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Indiscutiblemente, el Malbec se ha posicionado como una joya enológica, seduciendo paladares exigentes con sus características notas frutales y consistencia sólida. Además, impresiona con su profunda tonalidad y fuerza.
Para transformarte en un conocedor del Malbec, aquí te presentamos cinco aspectos sorprendentes que Pozo de Luna nos revela:
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Origen Europeo
Este vino tiene sus raíces en Cahors, Francia. Según lo cuenta una leyenda popular, un viticultor húngaro apellidado Malbeck es quien le da nombre, tras transportar esta cepa a Burdeos. Más tarde, el agrónomo francés Michel Aime Pouget promovió su cultivo en Argentina, específicamente en Mendoza.
Herencia Argentina
Durante muchos años, Argentina se ha consagrado como la patria del Malbec. El 17 de abril, promovido por Wines Of Argentina, se celebra el Día Mundial del Malbec, con festividades alrededor del mundo. Además, se estima que existen sobre mil 800 marcas de este vino originario de Argentina a nivel mundial.
Versión Mexicana
Más allá de su presencia en Chile, Estados Unidos, y otras naciones, en México, precisamente en San Luis Potosí, Pozo de Luna destaca por producir uno de los mejores Malbecs nacionales. A 1900 metros sobre el nivel del mar, este terruño ofrece unas características únicas a su vino.
Para darte una perspectiva, este Malbec mexicano madura por más de 50 meses antes de su comercialización. Resalta por su tonalidad púrpura con matices rosas y sus notas de frutos negros y azules maduros. Recientemente, recibió la máxima puntuación de la Guía Peñín entre los Malbecs mexicanos.
Diferentes Denominaciones
Como aficionado de los Malbecs, es fundamental saber que este vino se conoce con distintos nombres en diversas regiones, tales como Plana de Cahors, Buzet, entre otros.
Maridajes Perfectos
Su versatilidad permite un perfecto maridaje con platillos variados, desde comidas condimentadas hasta opciones más simples como sushi o pizza, lo que le confiere una preferencia notable entre los aficionados a la gastronomía.
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Así, el Malbec se erige como un vino distintivo, cuya uva le otorga cualidades únicas que lo hacen resaltar entre los conocedores de vinos.
Malbec
